يقول الشاعر الفلسطيني إبراهيم طوقان:
موطني الجَلالُ وَالجَمالُ
السَناءُ وَالبَهاءُ في رُباك
وَالحَياةُ وَالنَجاةُ
وَالهَناءُ وَالرَجاءُ في هَواك
هَل أَراك
سالماً منعّماً
وَغانِماً مكرّماً
هَل أَراك
في عُلاك
تبلغ السماك
موطِني
مَوطِني الشَباب لَن يَكلَّ
همُّهُ أَن تَستقلَّ أَو يَبيد
نَستَقي مِن الرَدى
وَلَن نَكون لِلعِدى كَالعَبيد
لا نُريد
ذلّنا المُؤبدا
وَعَيشنا المنكدا
لا نُريد
بَل نَعيد
مَجدَنا التَليد
مَوطني
مَوطِني الحسامُ وَاليَراعُ
لا الكَلامُ وَالنِزاع رَمزَنا
مَجدَنا وَعَهدنا
وَواجب إِلى الوفا يَهزُّنا
عِزُّنا
غايةٌ تشرّفُ
وَرايَةٌ تُرَفرفُ
يا هَناك
في عُلاك
قاهِراً عِداك
مَوطِني
السلام عليكم
تعتبر الحمضيات أو فاكهة الحمضيات من أكثر الفاكهة المطلوبة وموجودة في أغلب البيوت وتنتشر أكثر في فصل الشتاء، فما هي فاكهة الحمضيات؟ وما هي فوائدها؟
أهم الفوائد الصحية للحمضيات:
تعتبر الحمضيات مفيدة لاحتوائها على مركبات تسمى الفلافونويد التي لها خصائص مضادة للسرطان وأمراض القلب.
تشمل الحمضيات فاكهة الليمون والبرتقال والجريب فروت واليوسفي والبو ميلس. دعونا نستعرض لكم أهم فوائدها من خلال هذا المقال.
تعتبر الحمضيات ذو فائدة كبيرة سواء على الجسم أو الشعر أو البشرة، مثل:
1. غنية بالفيتامينات والمركبات النباتية
فهي مصدر ممتاز لفيتامين سي، وهي مادة مغذية تقوي جهاز المناعة وتبقى بشرتك ناعمة ومرنة.
برتقالة متوسطة واحدة تحتوي على كل فيتامين سي الذي تحتاجه في اليوم الواحد. وتحتوي أيضا على كميات جيدة من المعادن و الفيتامينات الأخرى التي يحتاجها جسمك ليعمل بشكل صحيح، وهي غنية أيضا بالمركبات النباتية التي تعتبر مضادة للاكسدة وللألتهابات.
2. مصدر جيد للألياف
كوب واحد من شرائح البرتقال يحتوي على 4 جرامات من الألياف، وتعمل أيضا على تحسين صحة الجهاز الهضمي للمساعدة في فقدان الوزن.
البرتقال عالي بشكل خاص في الألياف القابلة للذوبان الذي يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
3. منخفضة في السعرات الحرارية
ما يميز الحمضيات أنها منخفضة في السعرات الحرارية ومع ذلك فإنه يحتوي على الماء والألياف التي تساعدك بالشعور بالإمتلاء.
إليك عدد السعرات الحرارية التي تحتويها أنواع الحمضيات الرئيسية:
كلمنتينا واحدة: 35 سعرة حرارية.
برتقالة متوسطة: 62 سعرة حرارية.
نصف جريب فروت وردي: 52 سعرة حرارية.
نصف جريب فروت أبيض: 39 سعرة حرارية.
عصير من ليمونة واحدة: 12 سعرة حرارية.
4.تقلل من الإصابة بحصى الكلى
نوع واحد من حصى الكلى ناتج عن انخفاض مستويات السترات في البول، الحمضيات يمكن أن ترفع من مستويات السترات في البول وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بحصى الكلى.
5. تساعد في الحماية من السرطان
أثبتت بعض الدراسات بأن شرب أو أكل حبة واحدة من أي نوع من الحمضيات، يكونوا أقل عرضة من الأصابة بسرطان المعدة أو الرئة أو البنكرياس، لاحتوائها على مادة الفلافونويد.
6. فوائد الحمضيات الأخرى
إلى جانب كل ما سبق، فإن تناول الحمضيات من شأنه أن يساعدك في التمتع بالفوائد الصحية التالية أيضًا:
تعزز صحة القلب لاحتوائها على العناصر الغذائية.
تساعد في تقصير فترة الإصابة بنزلات البرد لاحتوائه على فيتامين سي.
الحفاظ على بشرة مشرقة وأصغر سنا بسبب احتوائها على فيتامين سي وحمض الأسكوربيك الذي يساعد على تجديد الكولاجين
يساعد على تقوية الشعر ويمنع تساقطه.
السلام عليكم
تساعد الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك في التخفيف من مشاكل القولون، ستتعرف في هذا المقال عن علاقة تناول البروبيوتيك بالتخفيف من مشاكل القولون.
فوائد البروبيوتيك للقولون
البروبيوتيك هي مزيج من البكتيريا المفيدة والخمائر التي تعيش بشكل طبيعي في الجسم وتحافظ على صحة الجسم وعمله بشكل جيد من خلال عدة طرق منها محاربة البكتيريا السيئة.
تم استخدام البروبيوتيك لعلاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والقولون العصبي.
سنتحدث في هذا المقال عن فوائد استخدام البروبيوتيك للقولون.
البروبيوتيك للقولون
القولون العصبي هو مرض مزمن يسبب الام في البطن وتغير في عادات الأمعاء مثل الإسهال، الإمساك، والغازات والانتفاخات.
تعتبر أسباب أمراض القولون غير معروفة تمامًا، ويعتبر تغير حركة الجهاز الهضمي، الالتهابات، النمو الزائد للبكتيريا، حساسية الغذاء والتهاب الأمعاء من الأسباب المحتملة لالتهاب القولون.
حيث يمتلئ الجهاز الهضمي ببكتيريا مفيدة تعرف باسم فلورا الأمعاء، ويؤدي خلل توازن فلورا الأمعاء إلى ظهور أعراض القولون العصبي.
حيث وجد أن 84% من مرضى القولون العصبي يعانون من فرط نمو جرثومي في الأمعاء الدقيقة بسبب خلل فلورا الأمعاء، مما يؤدي لظهور الأعراض.
يعتقد أن البروبيوتيك تفيد في مشاكل القولون عن طريق استعادة التوازن البكتيري في الأمعاء والقولون وعن طريق تأثيرها على الجهاز المناعي.
يساعد البروبيوتيك بإعادة توازن فلورا الأمعاء وتحسين أعراض القولون العصبي بسبب دورها في:
تبطين سطح الجهاز الهضمي ومنع الكائنات الضارة من الوصول إليه.
تقوية انسجة جدار الأمعاء.
العمل كمضادات حيوية ضد البكتيريا الأخرى.
تنظيم استجابة الجهاز المناعي على مستوى جدار الأمعاء وعلى مستوى الجسم.
تساعد الجسم على هضم الطعام.
التقليل من الغازات عن طريق موازنة الفلورا.
تقليل حساسية القناة الهضمية لتراكم الغازات.
البروبيوتيك واعراض القولون
أظهرت بعض الدراسات تأثير سلالات معينة من البروبيوتيك على أعراض القولون العصبي.
من فوائد البروبيوتيك للقولون تأثيرها على أعراض القولون حيث وجدت بعض الأبحاث قدرة 10 سلالات من البروبيوتيك في تحسين الأعراض الشائعة للقولون العصبي، إلا أن هذه النتائج تحتاج إلى دراسات أخرى. ومن أبرز هذه الأعراض:
ألم البطن
تم العثور على سبع سلالات من البروبيوتيك تساعد في تقليل الم البطن الذي يعتبر العرض الرئيسي للقولون.
الغازات والانتفاخ
نحتاج للمزيد من الدراسات التي تظهر تأثير البروبيوتيك على الغازات.
ولكن وجد أن سلالة (Lactobacillus plantarum) تحد من انتفاخات البطن والغازات.
الإسهال
اظهرت سلالتان من البروبيوتيك وهما (Lactobacillus plantarum) و(Bifidobacterium infantis) قدرتهما على تخفيف الأسهال الناتج عن القولون العصبي.
الإمساك
أظهرت بكتيريا (Bifidobacterium Lactis) ،(Saccharomyces cerevisiae) تأثيرات ايجابية بالتخفيف من الإمساك المتعلق بالقولون العصبي.
البروبيوتيك وسرطان القولون
أظهرت الدراسات أن البروبيوتيك مفيد للأشخاص المصابين بسرطان القولون.
حيث ظهر في دراسة التأثير المضاد لحدوث طفرات الحمض النووي الذي يؤدي لنمو الورم عند تناول الألبان المخمرة.
بالإضافة لقدرة البروبيوتيك على تغيير طريقة نمو الخلايا السرطانية.
حيث يؤدي تناول الأطعمة المحتوية على بروبيوتيك إلى تخمرها في القولون وإنتاج احماض دهنية قصيرة السلسلة تنتج خصائص مضادة للسرطان.
ماهي مصادر البروبيوتيك
يمكن الحصول على البروبيوتيك من تناول بعض الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية للحصول على فوائد البروبيوتيك للقولون
من الأمثلة على الأطعمة المحتوية على بروبيوتيك:
الزبادي واللبن.
خبز العجين المخمر.
المخللات.
بعض انواع الجبن.
الحليب والعصائر.
العسل.
تتوفر مكملات البروبيوتيك في الصيدليات بعدة أشكال مثل مساحيق، سوائل، كبسولات وحبوب.
كما تتوفر بعض أشكال البروبيوتيك التي تحتوي على البريبيوتيك (Prebiotics) وهي كربوهيدرات معقدة تغذي الكائنات الدقيقة في الأمعاء، وتعتبر مصدر غذاء لها مثل البكتين الإينولين.
بشكل عام يعتبر البروبيوتيك خيار امن لمن يعاني من القولون العصبي، حيث أظهرت بعض السلالات قدرتها على التخفيف من عرض واحد او اثنين من أعراض القولون، ولكن نحتاج للعديد من الدراسات والأدلة لإثبات فعاليتها.
السلام عليكم
يعد خليط لبن الزبادي مع الثوم مزيجًا لذيذًا وصحّي، تعرف على أهم فوائده.
فوائد تناول الثوم مع لبن الزبادي
بدأ الناس مؤخرًا باعتماد وصفات منزلية طبيعية لتقوية المناعة، كما تعد المأكولات والخلطات المنزلية غير باهظة الثمن وامنة للاستعمال حيث أن الأعراض الجانبية لها شبه معدومة، من أشهر الوصفات المستخدمة منزليًا هي خلطة لبن الزبادي والثوم.
الثوم مع لبن الزبادي
يمكن تناول الثوم مع لبن الزبادي والليمون، العسل، الزعتر البري وزيت الزيتون ليعطي مزيجًا رائع المذاق يمكن استخدامه كنوع من المقبلات، وللتغميس أو كوجبة خفيفة وصحية وتكمن فائدة الثوم مع لبن الزبادي للأسباب التالية:
فوائد الثوم
للثوم العديد من الفوائد الصحية الغذائية، نذكر أهمها:
يحتوي الثوم على العديد من العناصر الغذائية والطبية
تم استخدام الثوم في العديد من الحضارات القديمة لعلاج الأمراض المختلفة مثل: مصر، بابل، اليونان، رومانيا والصين.
أثبت العلماء أن معظم الفوائد الصحية للثوم تعزى إلى وجود المواد الكبريتية (sulfur compounds)، تتكون هذه المواد عند تقطيع أو طحن الثوم. تدخل المواد الكبريتية في الثوم عند تناوله الجهاز الهضمي وتصل إلى المناطق المختلفة في جسم الإنسان، بحيث تعمل هذه المواد على تزويد الجسم بفوائد مختلفة عديدة.
يحتوي الثوم على العديد من العناصر الغذائية والقليل جدًا من السعرات الحرارية: تحتوي عقدة واحدة من الثوم على 4.5 غم من السعرات الحرارية، ويحتوي أيضًا على فيتامين C، فيتامين B6، المنجنيز والعديد من العناصر بنسب متفاوتة.
يحارب الثوم الأمراض المختلفة مثل نزلات البرد والزكام
الثوم أو المكملات الغذائية التي تحتوي على الثوم تعمل على تقوية وتعزيز جهاز المناعة لدى الإنسان.
أثبتت بعض الدراسات أن استهلاك الثوم لمدة 12 أسبوع قد ساهم في تقليل عدد المرات التي يصاب بها الإنسان بنزلات البرد والزكام، كما كان له أثر فعال في التقليل من حدة أعراض المرض أيضًا.
يساعد في تقليل ضغط الدم
بعض الدراسات التي أجريت على الإنسان أثبتت أن للثوم دور كبير في تخفيض ضغط الدم عند الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والشرايين.
يمكن تناول المكملات الغذائية والتي تحتوي على الثوم باستشارة من الطبيب لأخذ الجرعة المناسبة والتي تعادل غالبًا أربعة عقد من الثوم يوميًا.
يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة
وتساعد مضادات الأكسدة على الوقاية من مرض الزهايمر: يحارب الثوم الخرف المبكر والزهايمر الذي ينتج من خلال عمليات الأكسدة في جسم الإنسان، بحيث يعمل الثوم كمضاد لعمليات الأكسدة.
ارتفاع الكولسترول وضغط الدم، أهم المسببات الرئيسية لمرض الزهايمر والتي تزداد بتقدم العمر.
يساعد الثوم على التخلص من المواد السامة
في دراسة أجريت على عامل تعرض لمادة الرصاص الموجودة في البطاريات لفترة طويلة، أظهرت النتائج أن الثوم قد ساهم في تقليل نسبة الرصاص السامة في الدم.
تقليل نسبة الكولسترول في الدم
للثوم دور كبير في تقليل نسبة الكولسترول والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL).
نصيحة تهمك: من السهل جدًا استخدام الثوم في الأطعمة المختلفة، حيث يمكن تحضير عدة وصفات باستخدام الثوم ليعطي نكهة مميزة ولذيذة. يمكن استهلاك الثوم بأشكاله العديدة إما طازجًا، مطحونًا أو على شكل كبسولات والتي تحتوي على الثوم أو زيت الثوم.
ينصح باستشارة الطبيب في حال تم استهلاك الثوم بكميات كبيرة مع الأدوية التي تعمل على زيادة ميوعة الدم أو في حالات النزيف الشديد.
فوائد لبن الزبادي
للبن الزبادي العديد من الفوائد من أهمها:
مصدر للبروتين الحيواني: يعد لبن الزبادي مصدر للبروتين الحيواني، ويحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الموجودة في معظم مشتقات الحليب مثل الكالسيوم، فيتامين B2، فيتامين B12، البوتاسيوم والمغنيسيوم.
يحتوي على البكتيريا النافعة: البكتيريا النافعة تعد من البكتيريا الصديقة للإنسان والتي تعيش في الجهاز الهضمي بشكل مستمر. للبكتيريا النافعة عدة سلالات بعض هذه السلالات موجودة في لبن الزبادي.
صحة الجهاز الهضمي: يساعد لبن الزبادي في تحسين العديد من الأعراض المرضية المتعلقة بالجهاز الهضمي مثل: حساسية اللاكتوز، الإمساك، الإسهال، سرطان القولون والإصابة بالجرثومة الملوية البوابية (H. Pylori).
تعزيز جهاز المناعة: بعض الدراسات أثبتت أن وقت التعافي من الأمراض المختلفة يصبح أقصر عند استهلاك لبن الزبادي في أثناء فترة المرض.
الالتهابات المهبلية: يساعد تناول لبن الزبادي كما أثبتت بعض الدراسات على تقليل نمو الفطريات الداخلة البيضاء (Candia albicans) في مهبل المرأة.
الوقاية من مرض التهاب المفاصل: يحتوي لبن الزبادي على الكالسيوم وفيتامين D مما يساعد على الوقاية والعلاج من مرض التهاب المفاصل.
التقليل من خطر ارتفاع ضغط الدم: أثبتت بعض الدراسات أن تناول مشتقات الحليب مثل اللبن والحليب الطبيعي له دور كبير في التقليل من ضغط الدم.
يساعد على الإحساس بالشبع: تحتوي حصة واحدة من لبن الزبادي على 200 سعرة حرارية مما يساعد الإنسان على الإحساس بالشبع، ويعمل على تقليل نسبة استهلاك الإنسان للدهون والطعام ذو السعرات الحرارية العالية في الوجبات القادمة.
نصيحة تهمك: تقوم بعض الشركات بإضافة السكر لبعض منتجات لبن الزبادي، يفضل التأكد من نسبة السكر قبل شراء أي منتج. تقوم بعض الشركات على الغرار بإضافة فيتامين D إضافي إلى لبن الزبادي، مما يعزز من فوائده.
ينصح باستهلاك لبن الزبادي في أوقات العمل أو الدراسة كوجبة خفيفة لذيذة وصحية، كما يمكن استخدامها في العديد من الوصفات الغذائية.
السلام عليكم
تعتبر حساسية الحليب، أكثر أنواع الحساسية للعناصر الغذائية انتشارا. وعندما نقول حساسية الحليب، فإننا نقصد حساسية حليب البقر تحديدا، على الرغم من احتمال أن يسبب الحليب من المصادر الأخرى حساسية أيضا. وكما هو معروف، فإن حليب البقر يسبب المشاكل لعدد كبير من الناس، يفوق عدد من يعانون من فرط حساسية الحليب بشكل فعلي.
يصيب هذا النوع من فرط حساسية الحليب الأطفال الصغار والرضـّع بشكل خاص. ويعتقد أن نسبة 2% من مجمل الأطفال يعانون من فرط حساسية الحليب. تتجسد حساسية الحليب بظهور الأعراض التالية: الطفح الجلدي، ضيق التنفس، العطس، التقيؤ، آلام البطن، والإسهال. كما قد يفقد المريض وعيه في بعض حالات الإصابة الحادة، أو أنه من الممكن أن يتعرض للوفاة. لا تظهر كل الأعراض المذكورة لدى كل الأطفال، كما أن حدّتها تتفاوت من شخص لآخر، وفقا لدرجة حساسيته، ولكمية الحليب التي تناولها. تحدث الحساسية عند التعرض للعامل المسبب لها. وبشكل عام، تحدث ردة فعل الحساسية خلال دقائق معدودة وليس بعد عدة أيام. أول الأعراض التي قد تظهر، هي الشعور بدغدغات ولسعات داخل الفم، كما أنها قد تكون على شكل بصق الحليب أو عدم الرغبة بتناوله لدى الأطفال الرضـّع.
تختفي هذه الحساسية تلقائيا مع التقدم بالسن لدى أكثر من 70% من الحالات. وتبدأ القدرة على تحمّل الحليب بالتطور والظهور بعمر سنة حتى ثلاث سنوات، لكن من الوارد أيضا أن يحصل هذا الامر في جيل أكثر تأخرا.
يطلق على ظهور حساسية الحليب المتأخرة اسم "عدم احتمال الحليب"، الحساسية من النوع الثاني، (Cow s milk intolerance, Cow s milk allergy type II, Milk induced enteropathy). هذه الحساسية أيضا تصيب الأطفال والرضع، وهي تختفي تلقائيا أيضا في أكثر من 90% من الحالات بعمر السنة. في هذه الحالات، تحدث الاستجابة للعامل المحفز حتى بعد مرور 48 ساعة من التعرض الى حليب البقر، وأهم ما يميزها هو التقيؤ والإصابة بالإسهال. دون الإصابة بضيق التنفس أو الطفح الجلدي أو التعب، كما أنها لا تشكل خطورة حقيقية على الحياة ولا تسبب الوفاة. لدى الرضع المصابين بمثل هذه الحالات، تكون نتيجة اختبار الجلد بالنسبة لحليب البقر سلبية، وكذلك الأمر بالنسبة لاختبار الدم الخاص. وعادة ما يكون نحو ثلث الرضع المصابين بالحساسية من النوع 2 مصابين أيضا في حساسية الحليب النباتي (صويا).
ظاهرة أخرى قد تسبب البلبلة والخلط بينها وبين حساسية الحليب، هي ظاهرة عدم احتمال اللاكتوز (سكر الحليب)، والتي تمتاز بتراكم الغازات وآلام البطن. تنتشر هذه الحالة أكثر كلما تقدمنا بالسن، كما أنها تميل للتفاقم أيضا مع التقدم بالسن.
أعراض حساسية الحليب
الطفح الجلدي، ضيق التنفس، العطس، التقيؤ، آلام البطن والإسهال. وفي حالات الإصابة الحادة من الممكن أن يفقد المريض وعيه، أو أنه قد يتعرض للوفاة.
في حالات حساسية الحليب من النوع الثاني، تكون اعراض حساسية الحليب التقيؤ والإسهال فقط. دون الإصابة بضيق التنفس أو الطفح الجلدي أو التعب. وكذلك دون وجود خطورة أو احتمال للتعرض للوفاة.
تشخيص حساسية الحليب
بالإمكان تشخيص حساسية الحليب اعتمادا على الأعراض التي قد تظهر، إضافة طبعا لاختبار الجلد، أو فحص الدم الخاص في حساسية الحليب (بحسب الغلُوبولينٌ المَناعِيّ (IgE) المميز لهذا الداء). لكن اختبار الجلد يعتبر أفضل فحص، نظرا لدقته وقلة تكاليفه، وسرعة الحصول على النتائج.
في بعض الحالات الخاصة (النادرة) وعندما يكون هنالك شك بوجود الحساسية، بالإمكان إجراء فحص التحدي، أي تناول كميات محدودة من الحليب ومتابعة حالة الشخص. معظم الرضع الذين يعانون من حساسية حليب البقر يعانون أيضا من حساسية حليب الماعز والخراف. ويستهلك معظم المصابين بهذه الحساسية, حليب نباتي المصدر (حليب الصويا).
تكون نتيجة اختبار الجلد من حليب البقر، لدى الرضع المصابين من حساسية النوع الثاني سلبية بالعادة، وكذلك الأمر بالنسبة لنتيجة اختبار الدم الخاص بحساسية الحليب.
السلام عليكم
ما هي أسباب جفاف فروة الرأس؟ وكيف تستطيع علاج الجفاف الحاصل بطرق طبيعية؟ أهم المعلومات والتفاصيل تجدونها في المقال الآتي.
جفاف فروة الرأس: أسباب وأعراض وعلاجات
فلنتعرف في ما يأتي على حالة جفاف فروة الرأس وأهم المعلومات المتعلقة بها.
ما هي حالة جفاف فروة الرأس؟
جفاف فروة الرأس هي حالة تصيب الفروة نتيجة نقص إفرازات الزيوت الطبيعية فيها، أو نتيجة الإصابة ببعض المشكلات الصحية.
غالبًا ما تترافق حالة جفاف الرأس مع ظهور مجموعة من المضاعفات الموضعية في فروة الرأس، مثل: الحكة، والتقشر، والتهيج، حيث يعد الأشخاص المصابون بجفاف الجلد الفئة الأكثر عرضة للإصابة بجفاف فروة الرأس.
أعراض جفاف فروة الرأس
هذه أبرز الأعراض التي قد ترافق حالة جفاف فروة الرأس:
جفاف الشعر.
الحكة الجلدية، والحاجة الملحة للقيام بحك فروة الرأس.
شد ملحوظ في منطقة الفروة.
ظهور قشور جلدية في فروة الرأس.
تهيج جلد فروة الرأس.
أسباب جفاف فروة الرأس
إليك قائمة بأبرز الأسباب المحتملة لجفاف فروة الرأس:
1. الأكزيما
تعد الأكزيما إحدى المشكلات الجلدية الشائعة والتي غالبًا ما تتسبب في جفاف فروة الرأس والعديد من الأعراض الأخرى المرافقة، مثل: الحكة، والاحمرار، والتشققات الجلدية.
قد تتسبب العديد من العوامل بتهيج المناطق المصابة بالأكزيما من الجلد، بما في ذلك بقع الأكزيما الموجودة في فروة الرأس، مثل: الشعور بالتوتر، واستخدام المستحضرات المعطرة.
2. التهاب الجلد المثي
يتسبب هذا النوع من الالتهابات الجلدية بفرط إنتاج الزيوت والدهون في فروة الرأس، مما قد يشكل بيئة مناسبة لتراكم الأوساخ وخلايا الجلد الميتة وبعض أنواع الفطريات على فروة الرأس، وهذه البيئة غير الصحية قد تؤدي بدورها لجفاف فروة الرأس وظهور قشور بيضاء ودهنية على سطح الفروة.
3. صدفية فروة الرأس
صدفية فروة الرأس هي إحدى اضطرابات المناعة الذاتية، والتي يبدأ الجسم فيها بمهاجمة بصيلات الشعر الموجودة في الفروة، مما قد يتسبب بظهور بقع حمراء ومرتفعة قليلًا عن مستوى سطح جلد الفروة، وهذه البقع غالبًا ما تتخللها قشور فضية اللون.
4. أسباب أخرى
بالإضافة للمشكلات الجلدية المذكورة أعلاه، قد تؤدي مجموعة أخرى من العوامل لجفاف فروة الرأس، مثل:
الاستعمال المطول لبعض مستحضرات العناية بالشعر الغنية بالمركبات الكيميائية الضارة.
اتباع حمية غذائية فقيرة وخالية من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم.
التواجد في منطقة قد لا يكون طقسها ملائمًا لفروة الرأس، أو تغيرات الطقس والفصول.
الإفراط في غسل الشعر، ويجب التنويه إلى أن عدد مرات غسل الشعر الموصى بها أسبوعيًا تعتمد على نوع الشعر.
عوامل وأسباب أخرى، مثل: التوتر، والحساسية.
علاج جفاف فروة الرأس
هذه بعض الخيارات العلاجية التي من الممكن اللجوء إليها لتخفيف جفاف فروة الرأس وتحسين صحة الفروة:
1. تطبيق الوصفات الطبيعية على الفروة
إليك قائمة بأبرز الطرق الطبيعية التي من الممكن اتباعها لتخفيف جفاف الفروة:
الزيوت المغذية: قم بتدليك الفروة بأحد أنواع الزيوت الطبيعية المرطبة والمغذية، مثل زيت الزيتون أو زيت السمسم أو زيت جوز الهند أو زيت الأرغان، ثم اغسل الفروة بعد مرور 10-60 دقيقة.
الشامبو المضاف إليه زيوت عطرية: قم بغسل الشعر باستخدام شامبو صحي تمت إضافة بضعة قطرات من زيت شجرة الشاي إليه.
خل التفاح: قم بمسح الفروة وتدليكها مرة واحدة أسبوعيًا باستخدام قطنة تم إشباعها بسائل مكون من الماء والقليل من خل التفاح، ومن ثم قم بغسل الفروة بعد مرور بضعة دقائق.
ماسك الموز: قم بتطبيق ماسك الموز المهروس والمخلوط مع زيت جوز الهند على فروة الرأس، واغسله بعد مرور 20 دقيقة.
جل الصبار: قم بتدليك فروة الرأس بمزيج مصنوع من جل الصبار وبضعة قطرات من زيت شجرة الشاي وماء الورد، واغسل الفروة بعد مرور 60 دقيقة.
ماسك الحلبة: تستطيع الاستفادة من الحلبة إما من خلال تطبيق حبوب الحلبة المهروسة مباشرة على فروة الرأس وغسلها بعد مرور 30 دقيقة، أو من خلال غلي بذور الحلبة في زيت جوز الهند ومن ثم استخدام الزيت بعد أن تنخفض حرارته لتدليك فروة الرأس بانتظام.
2. استخدام الفيتامينات والمعادن
من الممكن استخدام الفيتامينات والمعادن بعدة طرق مختلفة لتخفيف وعلاج جفاف الفروة، كما يأتي:
تناول بعض المكملات الغذائية أو المصادر الغذائية الغنية ببعض العناصر الغذائية التي ربما كان نقص مستوياتها في الجسم هو سبب الإصابة بجفاف فروة الرأس، لا سيما العناصر الغذائية الاتية: فيتامين ب6، وفيتامين ب12، والزنك، والسيلينيوم، وأوميغا 3.
تدليك فروة الرأس بفيتامين ي، فقط قم بتدليك فروة الرأس بمحتويات 5-10 كبسولات من فيتامين ي، واغسل الفروة بعد مرور ساعة، ولكن يجب التنويه إلى أن هذه الوصفة قد لا تناسب الجميع ويجب استشارة الطبيب قبل اتباعها.
3. الخضوع للعلاجات الطبية
في حال كان سبب جفاف فروة الرأس هو مشكلة جلدية، فمن الممكن لعلاج هذه المشكلة أن يساعد على ترطيب وعلاج جفاف الفروة، وهذه بعض الخيارات العلاجية المتاحة:
الشامبو المضاد للقشرة.
مراهم الستيرويدات الموضعية.
السلام عليكم
زيت الصبار
1: يحتوى زيت الصبار على خصائص مضادة للأكسدة تعمل على منع الامراض السرطانية مثل سرطان القولون والجلد والثدى، كما انه يعزز الانتعاش السريع من الاثار الجانبية للإشعاع الضارة فى العلاج الكيميائى، وقد اظهرت الابحاث ان لزيت الصبار دور فعال فى وقف نمو الخلايا السرطانية
2:له دور فعال فى الحفاظ على صحة المعدة ومنع الالتهابات وعلاج اضطرابات المعدة مثل القولون العصبى والإمساك
3:يعمل على علاج الامساك وتحسين الشهية
4:يستخدم زيت الصبار للحفاظ على مستويات السكر فى الدم وبذلك فهو مفيد لمرضى السكر
5: يعمل على تعزيز صحة المناعة والوقاية من الامراض
6: يحتوى زيت الصبار على فيتامينات وخصائص تعمل على علاج الصرع والربو وهشاشة العظام ومكافحة البكتريا والجراثيم
7:يعالج الامراض الروماتزمية وألم الرقبة والظهر والساق والكتف
فوائد زيت الصبار للبشرة
الصبار للبشره
1: له دور فعال فى علاج حب الشباب والاكزيما والصدفية وقرحة الجلد، وذلك عن طريق تدليك المنطقة المصابة به
2: يحمى من أشعه الشمس الضارة كما انه يعمل على ترطيب البشرة ونضارتها
3: يحافظ على الجلد من الحروق ولدغات الحشرات والحكة والتورم
4: لزيت الصبار دور فعال فى علاج الندوب والتئام الجروح
5:يحتوى زيت الصبار على خصائص تعمل على التخلص من اعراض الشيخوخة مثل التجاعيد وعلامات التمدد والخطوط البيضاء
فوائد زيت الصبار للشعر
1: يعمل على منع تساقط الشعر وتعزيز صحته وقوته
2: له دور فعال فى تنعيم الشعر والتخلص من الجفاف كما انه ينشط الدورة الدموية فى فروة الرأس
3:يمنع القشرة والحكة والالتهابات التى تصيب فروة الرأس
السلام عليكم
الحصول على كلية من متبرع وإجراء عملية زراعة الكلى ونجاحها هو حلم كل مريض كلى يخضع للغسيل بشكل منتظم، لكن ما نتائج ما بعد زراعة الكلى؟
ما بعد زراعة الكلى: معلومات تهمكم
يلجأ العديد من مرضى الفشل الكلوي إلى عملية زراعة الكلى من المتبرع، لكن يبقى لديهم تخوف كبير من فشل هذه العملية وما يرافقها من مضاعفات محتملة، فما بعد زراعة الكلى؟
ما بعد زراعة الكلى
زراعة الكلى من الإجراءات الطبية المحفوفة بمخاطر المضاعفات المحتملة التي قد تظهر على المدى القصير أو البعيد.
يعتمد نجاح الزراعة على العديد من العوامل أهمها التزام المريض بالأدوية المثبطة للمناعة، ومراجعة الأطباء، وعمل التحاليل الدورية، واتباع نظام صحي من ممارسة الرياضة والتغذية السليمة.
رفض الكلى المزروعة
تعد من أهم مخاطر ما بعد زراعة الكلى، حيث يتعرف الجهاز المناعي على الكلية الجديدة على أنها نسيج غريب، وقد يحاول رفضها، لذا يتم وصف الأدوية المثبطة للمناعة، وتسمى أحيانًا بالأدوية المضادة للرفض.
1. أنواع رفض الكلى
وتنقسم أنواع رفض الكلى إلى نوعين أساسين:
الرفض الحاد: يحدث في غضون 3 إلى 6 أشهر ما بعد زراعة الكلى.
الرفض المزمن: يحدث ببطء على مدى سنين ما بعد زراعة الكلى.
2. علامات وأعراض رفض الكلى
من علامات وأعراض رفض الكلى ما يأتي:
أعراض تشبه الأنفلونزا.
حمى.
التبول أقل من المعتاد.
ارتفاع شديد في ضغط الدم.
زيادة الوزن المفاجئة.
تورم الكاحل.
ألم في مكان العملية.
الشعور بالتعب الشديد.
من الجدير بالذكر أن حدوث رفض للعضو المزروع لا يعني بالضروروة أنك ستفقد وظائف كليتك الجديدة فقد تساعد الأدوية المثبطة في معالجة ذلك.
مخاطر ومضاعفات ما بعد زراعة الكلى
هناك مخاوف عديدة لما بعد زراعة الكلى متعلقة بالجراحة بحد ذاتها، والأدوية المستخدمة لتثبيط المناعة.
1. مخاطر على المدى القصير
أبرزها ما يأتي:
العدوى: تتراوح بين عدوى بسيطة مثل الأنفلونز والتهاب المسالك البولية أو عدوى خطيرة مثل الفيروس المضخم للخلايا وغيرها.
جلطات الدم: قد تتكون جلطات في الشرايين المرتبطة بالكلى الجديدة.
انسداد الحالب: يمكن أن ينسد الحالب ما بعد زراعة الكلى.
تسرب االبول: قديعاني المريض من تسرب البول بعد العملية بفترة وجيزة.
2. مخاطر على المدى البعيد
معظم المخاطر على البعيد متعلق بالاثار الجانبية لمثبطات المناعة مثل:
خطر الإصابة بالعدوى.
خطر الإصابة بمرض السكري.
ارتفاع ضغط الدم.
زيادة الوزن.
زيادة نمو الشعر.
قد تسبب بعض المثبطات تساقط للشعر.
التهاب اللثة.
سهولة حدوث النزيف بسبب مشاكل التخثر.
الإصابة بهشاشة العظام.
ظهور حب الشباب.
حدوث تقلب في المزاج.
زيادة خطر الإصابة ب سرطان الجلد.
سيحاول الطبيب الوصول إلى الجرعة المناسبة العالية بما يكفي لتثبيط الجهاز المناعي لوقف الرفض، ولكنها منخفضة بما يكفي بحيث لا تعاني من الاثار الجانبية.
النظام الصحي ما بعد زراعة الكلى
بعد زرع الكلى سيكون هناك قيود غذائية أقل مما لو كنت تغسل الكلى، لكن قد تحتاج إلى بعض التعديلات في نظام حياتك، فقد ترفع بعض الأدوية من الشهية وتجعل زيادة الوزن أسهل، إليك بعض التوصيات:
تناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا.
تجنب الجريب فروت وعصيره لتداخله مع بعض المثبطات.
تناول الألياف بشكل كافي.
اشرب مشتقات الحليب قليلة الدسم.
تناول الدواجن والأسماك و اللحوم الخالية من الدهون.
تناول أغذية قليلة الملح والدهون.
اتباع إرشادات سلامة الغذاء.
شرب كمية كافية من الماء والسوائل.
كما تساعد التمارين المنتظمة في الحفاظ على وزن صحي وتقليل التوتر والوقاية من ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم، بعد فترة وجيزة من العملية، يجب أن تمشي بقدر ما تستطيع وبشكل تدريجي، يوصى ممارسة التمارين المعتدلة لمدة نصف ساعة على الأقل خمسة أيام في الأسبوع.
نصائح عامة ما بعد زراعة الكلى
تشمل النصائح ما يأتي:
غسل جميع الفواكه والخضروات قبل تناولها لتقليل فرصة الإصابة بالعدوى.
لا تقود السيارة لمدة أسبوعين بعد مغادرة المستشفى.
تجنب رفع الأثقال لمدة 6-8 أسابيع على الأقل بعد الزراعة.
الإقلاع عن التدخين، استشر الطبيب إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في الإقلاع عن التدخين.
هناك العديد من المحاذير المتعلقة بتربية الحيوانات الأليفة لما قد تحمله من أمراض.
هل يمكن الحمل ما بعد زراعة الكلى؟
ممكن ولكن قد تكون هناك مخاطر على الأم والجنين، لذا من المهم مناقشة المخاطر المحتملة مع الطبيب للتمكن من اتخاذ القرار الصحيح، عمومًا لا يوصى بالحمل خلال السنة الأولى بعد الزرع.
هل يمكن أخذ أي مطعوم بعد زراعة الكلى؟
يوصى بأخذ مطعوم الأنفلونزا السنوي ما بعد زراعة الكلى بعام واحد، وإذا كانت هناك حاجة إلى مزيد من التطعيمات، فيجب أن تكون مطاعيم من "الفيروس الميت".
قد لا يسمح بأخذ اللقاحات التي تحوي الفيروس الحي ، مثل الحماق أو المطعوم الثلاثي (MMR)، بسبب خطر انتقال العدوى، يجب توخي الحذر عند التعامل مع أفراد الأسرة الذين تم تطعيمهم مؤخرًا، وخاصة الأطفال الذين يتلقون لقاح شلل الأطفال، حيث سينتقل الفيروس في البراز.
السلام عليكم
ما هي أنواع الخس المختلفة؟ ما هي القيمة الغذائية للخس؟ وما هي فوائد الخس المحتملة لصحتك؟ أهم المعلومات تجدونها في المقال الآتي.
أنواع الخس وأبرز فوائده
فلنتعرف في ما يأتي على أنواع الخس وأهم المعلومات المتعلقة بفوائد الخس:
أنواع الخس
إليك قائمة بأبرز أنواع الخس المختلفة:
1. خس رأس الزبدة
خس رأس الزبدة (Butterhead lettuce) هو أحد أنواع الخس التي تتخذ شكلًا كرويًا، وهذه أهم المواصفات التي تميزها:
أوراق ناعمة، يشبه ملمسها إلى حد كبير ملمس الزبدة، مكدسة فوق بعضها بشكل رخو.
أوراق تتخللها عروق وخطوط غير واضحة وغير بارزة، لا سيما عند مقارنتها بخطوط الأوراق في بعض أنواع الخس الأخرى، مثل: خس الايسبرغ.
أوراق تتمتع بمذاق معتدل وغير حاد.
هذا النوع شائع الاستخدام في أوروبا بشكل خاص.
2. الخس ذو الرأس المقرمش
الخس ذو الرأس المقرمش (Crisphead lettuce)، أو ما يعرف باسم خس الايسبرغ.
هو أحد أنواع الخس التي تتخذ شكلًا كرويًا يشبه شكل رأس الملفوف.
وهذه أهم المواصفات التي تميز هذا النوع من الخس:
رأس كروي كبير الحجم.
أوراق على درجة عالية من القرمشة والهشاشة.
أوراق تتخللها عروق وخطوط وضلوع ظاهرة وواضحة على عكس النوع السابق.
يعد خس الايسبرغ من أقل أنواع الخس عرضة للتلف أثناء عمليات الحصاد والتوزيع والتصدير، مما جعله أحد أكثر أنواع الخس شيوعًا واستخدامًا حول العالم، ولكنه وفي المقابل يعد أقل أنواع الخس فائدة.
3. الخس الروماني
الخس الروماني (Romaine lettuce)، أو ما يعرف بخس كز (Cos lettuce)، هو أحد أنواع الخس التي تتميز بما يأتي:
أوراق طويلة، على عكس الأنواع السابقة التي تكون أوراق الخس فيها مستديرة الشكل.
رأس تتكدس أوراقه فوق بعضها بشكل رخو بعض الشيء، وإن لم يكن بدرجة ارتخاء أوراق الخس من النوع الرابع الذي سنذكره بعد قليل.
لب يحتوي على أوراق مقرمشة وهشة.
يعد هذا النوع من الخس أحد أكثر أنواع الخس على هذه القائمة فائدة، وهو من أنواع الخس الشائعة الاستخدام.
4. الخس ذو الأوراق الرخوة
الخس ذو الأوراق الرخوة (Loose-leaf lettuce)، هو أحد أنواع الخس التي تتفتح أوراق الرأس فيها قليلًا بشكل أشبه ببتلات الزهور.
ويتميز بتنوع ألوان أوراقه واختلافها لدرجة كبيرة، إذ تتراوح ألوان أوراق هذا النوع من الخس بين درجات الأخضر والبنفسجي.
5. خس الكرفس
خس الكرفس (Celtuce lettuce)، أو الخس الهليوني، هو أحد أنواع الخس التي لا تنمو أوراقها في رأس كروي، بل تنمو متصلة بسيقان طولية سميكة تتوسط الخسة.
ويعد هذا النوع أكثر شيوعًا في الصين، بينما لا يعد من الأنواع الشائعة أو المألوفة في بعض دول العالم الأخرى.
القيمة الغذائية للخس
هذه هي نسب العناصر الغذائية الموجودة في كل 100 غرام من بعض أنواع الخس:
المكونات الغذائية
النسب في الخس الروماني
النسب في خس الايسبرغ
النسب في خس رأس الزبدة
طاقة
17 سعرة حرارية
14 سعرة حرارية
13 سعرة حرارية
ماء
94.6 غرام
95.64 غرام
95.63 غرام
بروتينات
1.23 غرام
0.9 غرام
1.35 غرام
كربوهيدرات
3.29 غرام
2.97 غرام
2.23 غرام
ألياف غذائية
2.1 غرام
1.2 غرام
1.1 غرام
كالسيوم
33 مليغرام
18 مليغرام
35 مليغرام
حديد
0.97 مليغرام
0.41 مليغرام
1.24 مليغرام
مغنيسيوم
14 مليغرام
7 مليغرام
13 مليغرام
بوتاسيوم
247 مليغرام
141 مليغرام
238 مليغرام
زنك
0.23 مليغرام
0.16 مليغرام
0.2 مليغرام
فوليت
136 ميكروغرام
29 ميكروغرام
73 ميكروغرام
فيتامين ج
4 مليغرام
2.8 مليغرام
3.7 مليغرام
فيتامين أ
8710 وحدة دولية
502 وحدة دولية
3312 وحدة دولية
فيتامين ك
102 ميكروغرام
141 مليغرام
102.3 ميكروغرام
فوائد الخس
تختلف القيمة الغذائية للخس وفوائده من نوع لاخر، ولكن هذه أبرز فوائد الخس على وجه العموم:
تقوية العظام، إذ يحتوي الخس على نسبة جيدة من فيتامين ك الهام لصحة العظام.
إمداد خلايا الجسم بالرطوبة التي تحتاجها، إذ يحتوي الخس بمختلف أنواعه على كمية كبيرة من الماء.
تحسين القدرة على النوم بعمق ليلًا، وتخفيف حدة اضطرابات النوم.
تقوية جهاز المناعة، إذ يحتوي الخس على نسب عالية من فيتامين أ ونسب جيدة من فيتامين ج الهامين لمناعة الجسم.
خفض فرص ولادة طفل مصاب بتشوهات خلقية.
مقاومة بعض أنواع فقر الدم، لا سيما تلك التي قد تنشأ نتيجة نقص مستويات الفوليت في الجسم.
تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، وعلاج بعض أنواع الاضطرابات الهضمية، مثل: الإمساك، وعسر الهضم.
خفض فرص إصابة العينين ببعض الأمراض التي قد تصيبها مع التقدم في العمر، لا سيما عند استخدام الأنواع ذات الأوراق الداكنة من الخس.
فوائد أخرى، مثل:
خسارة الوزن الزائد.
تحسين صحة القلب.
مقاومة السرطان.
تنظيم مستويات سكر الدم.
مقاومة الالتهابات.
علاج القلق.
السلام عليكم
حمض الهيدروكلوريك في المعدة من الأحماض المهمة، ولكن هل تعلم كيف يتم إنتاجه؟ وما وظيفته؟ كل هذا وأكثر سنقرأ عنه في هذا المقال.
حمض الهيدروكلوريك في المعدة: معلومات تهمك
يعد حمض الهيدروكلوريك في المعدة من أهم الإفرازات المعدية التي تساهم في هضم البروتينات وتنشيط إنزيمات الهضم.
وسنتعرف في هذا المقال على معلومات تفيدك حول هذ الحمض.
إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة
يتم إنتاج حمض الهيدروكلوريك من قبل الخلايا المعدية الجدارية حيث يتحد كلًا من الماء وثاني أكسيد الكربون مع سيتوبلازم الخلايا الجدارية لإنتاج حمض الكاربونيك، الذي يتحلل بدوره إلى أيون الهيدروجين الموجب وأيون بيكربونات السالب.
ينتقل بعد ذلك أيون الهيدروجين إلى تجويف المعدة، وأيون البيكربونات إلى الدم ليستبدل بأيون الكلوريد الذي ينتقل إلى تجويف المعدة ليرتبط بأيون الهيدوجين مكونًا حمض الهيدروكلوريك (HCl).
وظيفة حمض الهيدروكلوريك في المعدة
يقوم حمض الهيدروكلوريك في المعدة بعدة وظائف، نذكر منها:
هضم الطعام
عادةً تتراوح درجة حموضة المعدة (pH) ما بين 1 إلى 2 قبل تناول الطعام.
ويزداد إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة بعد تناول الطعام، حيث يلعب حمض الهيدروكلوريك دورًا مهمًا في هضم العناصر الاتية:
هضم البروتينات: يساهم حمض الهيدروكلوريك بهضم البروتينات من خلال تحويل الببسينوجين إلى إنزيم الببسين، الذي بدوره يقوم بتكسير البروتينات إلى ببتيدات صغيرة يتم امتصاصها في الأمعاء.
هضم الكربوهيدرات والدهون: يقوم حمض الهيدروكلوريك في المعدة بتحفيز إنتاج إنزيمات البنكرياس والصفراء إلى الأمعاء الدقيقة، مما يساهم في هضم وامتصاص الكربوهيدرات والدهون وفيتامينات أ وهـ.
هضم الأملاح والفيتامينات: يزيد حمض الهيدروكلوريك من تحرير بعض الأملاح والفيتامينات من الأطعمة، مثل: حمض الفوليك، وحمض الأسكوربيك، والزنك، والنحاس، مما يزيد من قابليتهم للامتصاص.
الحماية من مسببات المرض
يلعب حمض الهيدروكلوريك في المعدة دورًا في بناء بيئة معقمة وتكوين حاجز يمنع نمو البكتيريا أو الفطريات في الأمعاء الدقيقة.
حيث إن درجة الحموضة ما بين 1.5 إلى 4 تعطل عددًا من مسببات المرض، مثل: البكتيريا الإشريكية القولونية (E.coli).
وقد تسبب بكتيريا الإشريكية القولونية انخفاض درجة حموضة المعدة، وإتلاف الأغشية المخاطية، مما يزيد من خطر الإصابة بقرحة المعدة وسرطان المعدة.
انخفاض مستوى حمض الهيدروكلوريك في المعدة
يعد انخفاض مستوى حمض الهيدروكلوريك في المعدة العروف باسم نقص الهيدروكلورية من المشكلتت الشائعة مع التقدم في السن.
ويزيد نقص الهيدروكلورية من خطر الإصابة بالتهابات الجهاز الهضمي.
1. أسباب الانخفاض
يظهر نقص الهيدروكلورية لأسباب عديدة، منها:
التقدم في السن.
التوتر.
نقص الفيتامينات والمعادن، مثل: فيتامين ب1، وب6، والزنك.
الإصابة بجرثومة الملوية البوابية.
2. أعراض الانخفاض
وقد تسبب نقص الهيدروكلورية أعراضًا تظهر بعد تناول الطعام بعدة ساعات، تتمثل بالاتي:
الإمساك والغازات.
حرقة المعدة.
الرغبة بتناول الطعام بالرغم من عدم الشعور بالجوع.
مكملات حمض الهيدروكلوريك
يوجد مكملات غذائية تحتوي على حمض الهيدروكلوريك، حيث تحسن من عملية الهضم، وتفيد في تحسين أعراض العديد من الحالات المرضية، مثل: عسر الهضم، وهشاشة العظام، ومشكلات الغدة الكظرية.
ولكن قد تسبب مكملات حمض الهيدروكلوريك أعراضًا مزعجةن مثل: أعراض حرقة المعدة؛ لذلك يجب استشارة الطبيب المختض قبل البدء بتناولها.