• أعرب عدد كبير من مستخدمي منصة الذكاء الاصطناعي ChatGPT عن استيائهم عبر حساباتهم على مواقع التواصل الاجتماعي من خلل في الخدمة؛ يتمثل في عدم قدرتهم على تسجيل الدخول، وبطء شديد في معالجة الطلبات.
  
  
• وينعكس هذا الخلل في انقطاع واسع النطاق في خدمات الدردشة الآلية chatbot التي تعتمدها المواقع والمنصات والخدمات الخارجية في تقديم خدماتها للجمهور.
  
• وينسحب الخلل الحاصل على المشتركين في الخدمة المدفوعة من منصة الذكاء الاصطناعي الشهيرة ChatPGT، الذين عبروا عن استيائهم من عدم إمكانية الوصول إلى الخدمة أو البطء الكبير في الخدمة، الذي لا يزال قائمًا حتى الآن.
  
  
• ويؤكد موقع “دوان ديتكتور”، المتخصص بمراقبة حالة الخدمات والمواقع الإلكترونية، ازدياد عدد الشكاوى المقدمة جراء تعطل خدمة ChatGPT.
  
  
• وتجدر الإشارة إلى أن هذا الخلل بدأ في الساعات الأولى من صباح يوم الاثنين عندما بدأ المستخدمون من جميع أنحاء العالم بمشاركة لقطات للشاشة وصور توضح توقف الخدمة عن العمل وعدم قدرتهم على الوصول إلى الموقع.
  
  
• وذكرت OpenAI أن انقطاعاً قد حدث في وحدة chatbot العامة الخاصة بها، ولكن الشركة تمكنت من حل المشكلة، لكن الخلل لا يزال قائماً حتى وقت كتابة هذا الخبر.
  
  
• وكانت شركة OpenAI قد كشفت نموذج الذكاء الاصطناعي الجديد GPT-4 الذي يُعد تطويرًا كبيرًا لنموذج GPT-3.5.
  
  
• ووصفت الشركة GPT-4 بأنه “مُتعدد النماذج”، فعلى خلاف الأجيال السابقة منه، التي تدعم إدخال النصوص فقط، يدعم GPT-4 إدخال الصور إلى جانب النصوص بفضل امتلاكه القدرة على فهم محتوى الصور وتحليلها وتلخيص المعلومات الواردة فيها. وكمثالٍ على ذلك، قالت الشركة إنه يمكن للمستخدم أن يطلب من نموذجها الجديد تلخيص دراسةٍ تتضمن صورًا ورسومًا بيانية، وسيكون GPT-4 قادرًا على قراءة وتحليل الرسوم والإجابة عن الأسئلة المتعلقة بها وتضمين شرحها في الملخص النصي.
  
  
• ووفقًا للشركة، حقق GPT-4 أداءً مقاربًا للأداء البشري وذلك بعد إخضاعه لمجموعة من الاختبارات المهنية والأكاديمية. إذ نجح النموذج الجديد في اجتياز اختبارٍ يُحاكي امتحان ممارسة مهنة المحاماة بترتيبٍ يضعه بين الـ 10% الأوائل من الخرّيجين، في حين يجتاز GPT-3.5 الامتحان نفسه ضمن فئة الـ 10% الأدنى ترتيبًا.
  
  
• وذكرت الشركة أنها أمضت الشهور الستة الأخيرة في تحسين وتطوير GPT-4 استنادًا إلى تجربتها مع ChatGPT. وأضافت أنها تعاونت مع شركة مايكروسوفت لتطوير حاسوب خارق من الصفر لتجهيز البنية التحتية اللازمة لتشغيل النموذج الجديد الذي يحتاج قدرًا كبيرًا من قوة المعالجة.
  
  
• وأخيرًا، قالت الشركة إنه بالرغم من التحسينات الكبيرة في نموذجها الجديد، فهو ما زال عرضةً للأخطاء كأي نموذج آخر للذكاء الاصطناعي، ونصحت المستخدمين بتوخي الحذر لدى استخدامه ومراجعة محتواه وتدقيقه، وتجنّب استخدامه للمهام الحساسة التي تتطلب دقة عالية.
  

قالت مايكروسوفت أن ألعاب Call of Duty الجديدة ستستفيد بالكامل من ميزات أجهزة PlayStation في حالة استمرار استحواذها المقترح على Activision Blizzard.

 في ردها الأخير على هيئة المنافسة والأسواق (CMA) في المملكة المتحدة، ادعت مايكروسوفت أنها لن تضمن فقط دعم الميزات الكاملة على أجهزة PlayStation، ولكن الإصدارات الموجودة على أجهزة Sony قد تحتوي على ميزات أكثر من نظيرتها على Xbox.

 تقول الشركة أن أبرز مثال على ذلك هو استخدام ميزات haptic feedback ليد التحكم DualSense في PlayStation 5، وهو شيء لم يتم تقديمه مع يد تحكم Xbox Series X / S، وتشير استجابة مايكروسوفت إلى أن ألعاب Call of Duty المستقبلية التي يتم إصدارها على PlayStation ستظل تتضمن هذه الميزة، حتى لو جعلت إصدار PlayStation متفوقًا على Xbox. 

 وتابعت مايكروسوفت:

 نظرًا لأن Microsoft ستشحن CoD على PlayStation وفقًا لالتزاماتها، سيكون لدى الشركة كل الحافز لتطوير الألعاب مع دعم محسن لميزات PS5، مثل haptic feedback ومنصات الألعاب المستقبلية من أجل زيادة المبيعات على النظام الأساسي.

 يذكر أن سوني صرحت إنها لا تستطيع التنافس مع Call of Duty المملوكة لشركة مايكروسوفت والحصرية لمنصات Xbox (بعد اتمام عملية الاستحواذ) من خلال ألعاب الطرف الأول الخاصة بها، وتقول الشركة أن ألعابها الحصرية لا تستطيع منافسة Call of Duty ليس من حيث ساعات اللعب، أو الإيرادات، أو في الميزانية التي يتعين عليها إنفاقها على بناء ألعابها الحصرية.

فوائد التمر محتواه من العناصر الغذائية يعدُّ التمر مصدراً غنيّاً بالألياف الغذائية التي قد تساعد على تقليل خطر الإصابة بالإمساك، كما يحتوي على مجموعة من مضادّات الأكسدة، مثل: الفلافونيدات (بالإنجليزية: Flavonoids)، والكاروتينات (بالإنجليزية: Carotenoids)، وحمض الفينوليك (بالإنجليزية: Phenolic acid)، التي يمكن أن تساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة،[١] وبالإضافة إلى ذلك يعدُّ التمر مصدراً غنياً بعنصر البوتاسيوم، ومصدراً جيّداً للحديد، والمغنيسيوم،[٢] كما يحتوي على مجموعةٍ من فيتامينات ب، مثل: الفولات، وحمض البانتوثينك (بالإنجليزية: Pantothenic acid).[٣] لقراءة المزيد حول العناصر الغذائية والسعرات الحرارية في التمر يمكنك الرجوع إلى مقال كم سعراً حرارياً في التمر. دراسات حول فوائد التمر أشارت دراسةٌ نُشرت في Journal of Ayurveda and Integrative Medicine عام 2015، أُجريت على الفئران، إلى أنَّ المكملات الغذائية لثمار التمر يمكن أن تمتلك تأثيراً مفيداً في تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، أو تأخير ظهور المرض، أو إبطاء تقدّمه عند المصابين به.[٤] أشارت دراسةٌ مخبريةٌ نُشرت في مجلة Carbohydrate Polymers عام 2005، إلى أنَّ مركّب الغلوكان (بالإنجليزية: Glucan) الموجود في التمر يمتلك نشاطاً قوياً مضادّاً لتكوّن الأورام، ولكنَّ هذه الدراسة أولية، وما زالت هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات ذلك على البشر.[٥] أشارت دراسةٌ نُشرت في British Journal of Nutrition عام 2015، إلى أنَّ استهلاك التمر يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون، دون أن يُحدِث تغيّراً في الميكروبات المعويّة، كما أظهرت النتائج أنَّ الأشخاص الذين تناولوا 7 حبات من التمر بوزن 50 غراماً تقريباً ازدادت لديهم حركة الأمعاء، وانخفض تركيز الأمونيا في البراز، والسميّة الجينية (بالإنجليزية: Genotoxicity) في السائل الموجود في البراز بشكلٍ ملحوظ.[٦] أظهرت دراسةٌ أوليةٌ نُشرت في Journal of Agricultural and Food Chemistry عام 2009، أنَّ استهلاك التمر، وبشكلٍ رئيسيّ صنف الحلاوي من قِبَل الأشخاص الأصحاء يمكن أن يؤثر في مستويات الدهون الثلاثية في الدم، والإجهاد التأكسدي، ولكن ما زالت هناك حاجةُ لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.[٧] أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة Food & Function عام 2005 وأجريت على الفئران، إلى أنَّ استهلاك الرمّان مع ثمار التمر، وبذوره له تأثيرٌ مضادٌ لتصلّب الشرايين، إذ إنَّه ساعد على انخفاض مستوى الدهون المؤكسدة (بالإنجليزية: Lipid peroxidation) في الشريان الأورطي، ومستويات الكوليسترول، والدهون الثلاثية في الدم، والإجهاد التأكسدي بشكل أكبر من تناول التمر، أو تناول الرمّان على حِدة.[٨] أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلّة Althea Medical Journal عام 2015، وأُجريت على الفئران، إلى أنَّ استهلاك التمر يمكن أن يحسِّن حركة الحيوانات المنوية، وشكلها لدى الفئران المصابة بالعقم الناجم عن التعرّض للباراسيتامول (بالإنجليزية: Paracetamol)، ولكن التمر لم يُحدث تغييراً في تركيز الحيوانات المنوية.[٩] فوائد التمر للولادة أشارت دراسةٌ نُشرت في Journal of Obstetrics and Gynaecology عام 2011، إلى أنَّ استهلاك التمر في الأسابيع الأربعة الأخيرة من الحمل قلّل من الحاجة إلى التحريض الصناعي، والحاجة لتعزيز المخاض بشكلٍ ملحوظ، فقد بيّنت النتائج أنَّ النساء الحوامل اللواتي تناولن 6 حباتٍ من التمر يومياً ارتفع لديهنَّ متوسط توسّع عنق الرحم، ونسبة الأغشية السليمة، كما أنَّ 96% منهنَّ خضعنَ للمخاض الطبيعي نتيجةً لتناول التمر.[١٠] ويمكن أن تعود هذه الفائدة إلى محتوى التمر من المركبات التي ترتبط بمستقبلات الأوكسيتوسين (بالإنجليزية: Oxytocin)، والتي تمتلك تأثيراً مماثلاً لتأثير الأوكسيتوسين في الجسم، وهو الهرمون المسبِّب لتقلصات المخاض أثناء الولادة، كما يُعدُّ التمر مصدراً جيّداً للسكر الطبيعي، والسعرات الحرارية الضرورية للحفاظ على مستويات الطاقة أثناء المخاض، بالإضافة إلى مركبات التانين (بالإنجليزية: Tannin) التي ظهر أنَّها تُساعد على تسهيل انقباضات الولادة.[١] لقراءة المزيد من المعلومات حول تأثير التمر خلال فترة الحمل يمكن الرجوع لمقال فوائد وأضرار التمر للحامل. القيمة الغذائية للتمر يوضّح الجدول الآتي محتوى العناصر الغذائية الموجودة في حبة منزوعة النواة من تمر المدجول (المجهول)،[١١] وتمر دقلة نور:[١٢] العنصر الغذائي المدجول (24 غرام) دقلة نور (7.1 غرام) الماء (مليلتر) 5.12 1.46 السعرات الحرارية (سعرة حرارية) 66.5 20 البروتين (غرام) 0.434 0.174 الدهون (غرام) 0.036 0.028 الكربوهيدرات (غرام) 18 5.33 الألياف (غرام) 1.61 0.568 السكريات (غرام) 16 4.5 البوتاسيوم (مليغرام) 167 46.6 الفسفور (مليغرام) 14.9 4.4 الكالسيوم (مليغرام) 15.4 2.77 المغنيسيوم (مليغرام) 13 3.05 الصوديوم (مليغرام) 0.24 0.142 الحديد (مليغرام) 0.216 0.072 الزنك (مليغرام) 0.106 0.021 النحاس (مليغرام) 0.087 0.015 المنغنيز (مليغرام) 0.071 0.019 فيتامين ب1 (مليغرام) 0.012 0.004 فيتامين ب2 (مليغرام) 0.014 0.005 فيتامين ب3 (مليغرام) 0.386 0.09 فيتامين ب5 (مليغرام) 0.193 0.042 فيتامين ب6 (مليغرام) 0.06 0.012 الفولات (ميكروغرام) 3.6 1.35 فيتامين أ (وحدة دولية) 35.8 0.71 البيتا كاروتين (ميكروغرام) 21.4 0.426 فيتامين ك (ميكروغرام) 0.648 0.192 أضرار التمر درجة أمان التمر يعدُّ التمر غالباً آمناً لمعظم الأشخاص عند تناوله بالكميات المعتدلة والمستخدمة في الطعام، ولكن لا توجد معلومات كافية حول مدى أمان استهلاكه، وآثاره الجانبية المحتملة عند استخدامه بجرعاتٍ أكبر مثل استخدامه كدواء، كما يعدُّ تناوله آمناً بكمياتٍ معتدلة أثناء فترتي الحمل والرضاعة الطبيعية، ولكن لا توجد معلومات كافية حول سلامة استهلاكه بكميّاتٍ كبيرةٍ خلال هذه الفترة بشكلٍ خاص، لذا يُنصح بتجنّب استهلاكه بكميّاتٍ كبيرةٍ جدّاً.[١٣] محاذير استخدام التمر يحتوي التمر على نسبةٍ عاليةٍ جداً من السكر، لذا يجب على الأشخاص الذين يحاولون ضبط مستويات السكر في الدم مثل الأشخاص المصابين بالسكري الانتباه إلى إجمالي كمية السكر المستهلكة في حال تناول التمر، ومن الجدير بالذكر أنَّه من غير المرجّح لتناول التمر باعتدال أن يسبب ارتفاعاً في نسبة السكر في الدم بشكل مفرطٍ حتى في حال الإصابة بمرض السكري، فقد أشارت دراسة نُشرت في مجلّة Nutrition journal عام 2011، والتي أُجريت على عيّنة صغيرة من المشاركين إلى أنَّ التمر يعدُّ من الأغذية المنخفضة بالمؤشر الغلايسيمي (بالإنجليزية: Glycemic index)، ولا يؤدي تناوله باعتدال إلى ارتفاعٍ كبير في مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بالسكري، والأشخاص الأصحّاء.[٢][١٤] الفرق بين التمر والرطب تُعدُّ الرطب الثمار الطازجة لنخيل التمر، والتي تُجفّف لإنتاج التمر،[١٥] إذ يمرّ التمر بخمس مراحل من الاستواء والنضج، وهي: مرحلة الطلع، والكيمري، والخَلال، والرُطب، والتمر، وتُعدُّ الثمار الناتجة عن المراحل الثلاثة الأخيرة من النضج هي الثمار الصالحة للأكل، ويُعدُّ التمر الصنف الأكثر توفراً واستهلاكاً حول العالم.[١٦] وتمتلك الرطب لوناً بنيّاً بشكلٍ جزئي أو كامل، وتتميّز بنسيجها الطريّ، والعُصاري، إذ يتراوح محتواها من الرطوبة بين 30% إلى 35%، كما أنَّها قابلة التلف، أمَّا التمور فيتدرّج لونها من العنبريّ إلى البنيّ الداكن، وقد يميل إلى اللون أسود، ويقلّ محتواها من الرطوبة نتيجة عملية التجفيف، إذ تصل إلى ما يقل عن 10% إلى 25%، كما يتراوح ملمسها بين الطري إلى الصلب، وتتميّز التمور بأنّ من الممكن الحفاظ عليها فترة طويلة دون تعرّضها للتلف،[١٧] كما تختلف الرطب عن التمر باحتوائها على كمية كبيرة من السكروز (بالإنجليزية: Sucrose) أو ما يُعرف بسكر المائدة، وهو سكر ثنائي التعقيد، والذي يتحوّل معظمه عند نضج التمر إلى الجلوكوز، والفركتوز (بالإنجليزية: Fructose) أو ما يُعرف بسكر الفاكهة، وهي سكريات أحادية بسيطة يمتصّها الجسم بسرعة.[١٨] أسئلة شائعة حول فوائد التمر ومنتجاته ما فوائد التمر للمرأة أشارت دراسةٌ أوليةٌ نُشرت في مجلة Research Opinions in Animal and Veterinary Sciences عام 2014، وأُجريت على خلايا الفئران، إلى أنَّ استهلاكها للأنظمة الغذائية المحتوية على التمر ساعد على تقليل معدّل الإصابة بأورام الثدي، وقلل من عدد الخلايا السرطانية، وحجمها، ووزنها بشكلٍ ملحوظ، وبالتالي فإنَّ التمر يمكن أن يمتلك تأثيراً إيجابياً في تقليل خطر الإصابة بأورام الثدي، وتطورّها، وانتشارها في الجسم، ولكنَّ هذه الفائدة تحتاج للمزيد من الدراسات لتوضيح الآليات المحتملة حول التأثير في سرطان الثدي.[١٩] ما فوائد التمر للأسنان لا توجد دراسات حول فوائد التمر للأسنان بشكلٍ خاص، كما أنّ هناك نقصاً في الأدلة العلمية المتعلقة بتأثير الفاكهة المجففة كالتمور في صحة الجسم، بما في ذلك صحة الأسنان، وبشكلٍ عام يُنصح بتناول التمر باعتدال، كتناول حصة واحدة في اليوم فقط، واستهلاكه كجزءٍ من الوجبة بدلاً من تناوله كوجبةٍ خفيفةٍ بين الوجبات الرئيسية، إذ إنًّ محتواه من السكريات الطبيعية يُعدّ مرتفعاً.[٢٠] ما تأثير التمر على المزاج لا توجد دراسات حول تأثير التمر في المزاج. ما فوائد التمر المنقوع بالماء لا توجد دراسات علمية بيّنت فوائد التمر المنقوع بالماء. ما فوائد عصير التمر يمكن تناول التمر على شكل عصير، أو إضافته للعصائر المختلفة للحصول على فوائده التي ذُكرت سابقاً. ما فوائد خل التمر يمكن تناول ثمار كما هي أو صُنْع الخل منها،[١٦] وقد أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة Food science & nutrition عام 2019، إلى أنَّ خل التمر الأحمر أو الأسود يمتلك مستوى مرتفعاً من مضادات الأكسدة مثل: الفينولات، والفلافونويدات، والكاروتينات، مقارنةً بالأنواع الأخرى من الخل.[٢١] وللاطّلاع على المزيد من فوائد خلّ التمر يمكنك قراءة مقال فوائد خل التمر. ما فوائد دبس التمر يُعرف دبس التمر بأسماءٍ عدّة، مثل: رُّب التمر، أو عسل التمر، أو شراب التمر، وهو يمتاز باحتوائه على نسبة عالية من مضادّات الأكسدة،[٢٢] كما أنَّه مصدر غنيّ بالسعرات الحرارية، ويحتوي على كميات جيّدة من المعادن.[٢٣] وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد دبس التمر يمكنك قراءة مقال فوائد دبس التمر. ما فوائد زيت التمر لا توجد دراسات أو معلومات حول فوائد زيت التمر. ما هي عجوة المدينة وما فوائدها تمر العجوة (الاسم العلمي: Phoenix dactylifera L.) هو أحد أغلى أنواع التمور، يُزرَع في المملكة العربيّة السعوديّة،[٢٤][٢٥] ويمتاز هذا النوع من التمر يكونه غنيّاً بالعناصر الغذائيّة، كالألياف، والفيتامينات، والمعادن، بالإضافة إلى احتوائه على الكيميائيّات النباتية المفيدة للصحة.[٢٦] لقراءة المزيد حول ذلك يمكنك الرجوع إلى مقال عجوة المدينة وفوائدها. هل توفر نواة التمر فوائد صحية في الحقيقة تُعدّ نواة التمر غنيّةً بالعديد من العناصر الغذائيّة المفيدة للصحة، كالألياف،[٢٧] والمعادن، ومنها: المغنيسيوم، والسيلينيوم، والنحاس، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والزنك.[٢٨][٢٩] لقراءة المزيد حول فوائد نواة التمر واستخداماتها يمكنك الرجوع إلى مقال فوائد نواة التمر. لمحة عامة حول التمر يُعرف التمر بأنَّه ثمار شجرة نخيل التمر، واسمه العلميّ Phoenix dactylifera، وهو من الأغذية الرئيسية في منطقة الشرق الأوسط منذ آلاف السنين،[٣٠] ويعدُّ نخيل التمر من الأشجار دائمة الخضرة، ويصل طوله إلى 25 متراً تقريباً، وينتمي إلى الفصيلة النخلية (بالإنجليزية: Arecaceae family)،[٣١] وتوجد أنواع كثيرة للتمر حول العالم، ومن أكثرها شهرة: تمر الخضري، والخلاص، وروثانة، والسكّري، والصفري، والصقعي، والعجوة، والهلالي، والمنيفي،[٣٢] ويمكن تناول التمر طازجاً أو مُجففاً، إذ يحتوي الطازج على تراكيز أعلى من الفيتامينات مقارنةً بالتمر المجفف، الذي يفقد جزءاً من الفيتامينات أثناء عملية التجفيف، ولكنَّه يبقى مصدراً جيّداً لفيتامينات ب،[١٨] ومن الجدير بالذكر أنَّ الكربوهيدرات تُشكّل ما نسبته 70% من القيمة الغذائية للتمور، ويعدُّ معظم محتوى الكربوهيدرات من السكريّات التي يمتصها الجسم بسرعة.[١٥] فيديو فوائد التمر

ماء جوز الهند ماء جوز الهند (بالإنجليزية: Coconut water) هو السائل الصافي الموجود في ثمرةِ جوز الهند الخضراء غير الناضجة، الذي يُشكل الماء 95% من مكوناته، ويمتاز بمذاقٍ حلو، يشبه مذاق الجوز، ويحتوي على الكربوهيدرات سريعة الهضم، التي تكون على شكل سُكريّاتٍ بسيطة، ويختلف ماء جوز الهند عن حليب جوز الهند الذي يُصنع من ماءِ، ولب ثمرة جوز الهند الناضجة، وتجدر الإشارة إلى أنّ ماء جوز الهند لا يحتوي على الدهون والكولسترول، بعكس حليب أو زيت جوز الهند؛ اللّذان عادةً ما يحتويان على نسبةٍ عاليةٍ من الدهون.[١][٢] فوائد ماء جوز الهند محتواه من العناصر الغذائية يُعّد ماء جوز الهند غير المُنكه بالمقارنة مع العصائر الطبيعية الأخرى قليلاً بالسعرات الحراريّة والسكر، حيث يحتوي 30 مليلتراً من عصير الفاكهةِ الطبيعيّ على ضعف السعرات الحرارية الموجود في الكمية نفسها من ماء جوز الهند.[٣] كما يحتوي على المواد الغذائية الآتية: مصدرٌ للبوتاسيوم والصوديوم: تختلف كمية هذين المعدنين في ماء جوز الهند حسب مدى نضج ثمرته،[٣] ويُشكل معدن الصوديوم في ماء جوز الهند نسبةَ 11% من الكمية الغذائية المُوصى بتناولها يومياً منه،[٤]، أمّا معدن البوتاسيوم فهو يُشكل نسبة كبيرة من ماء جوز الهند؛ إذ إنّه يحتوي على عشرةِ أضعاف كمية البوتاسيوم الموجودة في أغلب المشروبات الرياضية، كما يحتوي الكوبُ الواحدُ منه على الكمية نفسها من البوتاسيوم المتوفر في موزة واحدة،[١] ويُعد البوتاسيوم من المعادن الأساسية التي تدخل في العديد من وظائف الجسم؛ كتنظيم نبضات القلب، وضغط الدم، وتصنيع كلٍ من البروتين، والجلايكوجين، إضافة إلى مساهمته في التوصيل العصبي، وانقباض العضلات، كما أنّ له دوراً مهماً وأساسياً في تنظيم الضغط الإسموزي داخل وخارج خلايا الجسم.[٥]. مصدرٌ غنيٌ بالمنغنيز: يحتوي ماء جوز الهند على هذا العنصر ولكنّ كميته قد تعتمد على نضج ثمرة جوز الهند التي يستخرج منها، حيث إنّ كوباً يُعادل 240 مليليتراً من ماء جوز الهند المستخرج من ثمرة جوز الهند الخضراء يحتوي على 17% من الكمية اليومية المُوصى بها من المنغنيز،[٣][٤] الذي يُعدُّ من العناصر الأقل وجوداً في جسم الإنسان، حيث إنّه يتوفر بشكلٍ رئيسيّ في العظام، والكبد، والبنكرياس، والكلى، وهو من العناصر الغذائية الضرورية لأداء الجسم لوظائفه، فهو مُهمٌ لإنتاج العديد من الإنزيمات، ومضادات الأكسدة، كما أنّ له دوراً في عمليات أيض الكربوهيدرات، والدهون، وفي عمل الدماغ والجهاز العصبي.[٦] مصدرٌ غنيٌ بالكالسيوم والمغنيسيوم: حيث يحتوي كوبٌ من ماء جوز الهند على 15% من الكمية اليومية المُوصى بها من المغنيسيوم، و6% من الكمية اليومية المُوصى بها من الكالسيوم،[٤] الذي يعدُّ من المعادن التي لها دورٌ مهمٌ في عمل كل خلية من خلايا جسم الإنسان، وهو أساسيٌ لبناء العظام، والأسنان، وبقائها قوية مع التقدم في العمر، كما يدخل في عمل الجهاز العصبي، وانقباض العضلات، وتنظيم نبضات القلب، وتخثر الدم، ومن الجدير بالذكر أنَّ عدم تناول كمية كافية من الكالسيوم، يدفع الجسم لسحبه من العظام؛ مما يتسبب في ضعفها وهشاشتها،[٧] أمّا المغنيسيوم فإنّه يُعد أساسياً لإنتاج الطاقة، وانقباض العضلات، وعمل الأعصاب، والمحافظة على قوة العظام، ويتم تخزينه فيها، وفي الخلايا، والأنسجة.[٨] مصدرٌ غنيٌ بمضادات الأكسدة: هي مركباتٌ قد تقلّل أو تؤخّر تلف خلايا جسم الإنسان، الناتج عن دخول الجسم في حالة الإجهاد التأكسديّ (بالإنجليزيَة: Oxidative stress)، بسبب وجود كمية كبيرة من الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free Radicals)، حيث وجدت إحدى الدراسات الأولية التي نُشرت في مجلة Asian Pacific Journal of Tropical Medicine عام 2012، والتي أُجريت على فئران تعاني من الإجهاد التأكسدي وذلك بسبب إعطائها كمية عالية من سكر الفركتوز، أنّ تناولها لماء جوز الهند قد خفّض الإجهاد التأكسدي لديها، وحسّن من مستويات مضادات الأكسدة الموجودة في أجسادها.[٤][٩][١٠] مصدر جيّدٌ للأحماض الأمينية: مثل الألانين، والسيستئين، والسيرين، بالإضافة إلى حمض الأرجنين (بالإنجليزيّة: Arginine)؛ الذي يُشكل القدر الأكبر منها، والذي بدوره يحافظ على صحة القلب، ويُساعد الجسم على التقليل من الإجهاد الناتج عن ممارسة التمارين الرياضية الصعبة، وتُعد الأحماض الأمينية من المركبات الأساسية في عملية تصنيع البروتينات، وترميم الأنسجة التالفة في جسم الإنسان، ويحتوي ماء جوز الهند على كمية أكبر من الأحماض الأمينية مقارنةً مع الحليب البقري.[١] مصدر جيّد للسيتوكينينات: (بالإنجليزية: Cytokinins)، وهي هرمونات تساعد النباتات على النمو، ويُعتقد أنَّها قد تساهم في مكافحة الشيخوخة، والتقليل من خطر الإصابة بمرض السرطان، ولكنَّ لا توجد دراسات كافية تؤكد ذلك.[١] فوائد ماء جوز الهند حسب درجة الفعالية لا توجد أدلة كافية على فعاليته (Insufficient Evidence) التقليل من الجفاف: ينتج الجفاف من فقدان سوائل الجسم في بعض الحالات المرضية؛ كالإصابة بالإسهال، أو التقيؤ، أو التعرق المفرط، حيث يحتوي ماء جوز الهند على الإلكتروليت (بالإنجليزيّة: Electrolytes)؛ وهي أيونات حرة، مثل؛ الصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والتي تساعد على تعويض السوائل المفقودة من جسم الإنسان، وإعادة ترطيبه، كما يُعدُّ ماء جوز الهند من مصادرالكربوهيدرات، التي تتحول إلى طاقة، وتساهم في التخفيف من الجفاف.[١١] التعزيز من الأداء الرياضي: يستخدمُ بعضُ الرياضيين ماء جوز الهند بعد ممارسة التمارين الرياضية، وعلى الرغم من أنّه قد يساهم في تعويض خسارة السوائل الناتجة عنها إلا أنّه لا يُؤثر بشكل أكبر من الماء العادي، أو حتى المشروبات الرياضية.[١٢] احتمالية خفض ضغط الدم: وذلك لارتفاع محتواه من الإلكتروليت بما فيها البوتاسيوم، الذي يساعد على خفض ضغط الدم، ففي دراسة أولية من جامعة الهند الغربيّة نشرت عام 2005، وأجريت على 28 شخصاً مصابين بارتفاع ضغط الدم، وأشارت إلى أنَّ الأشخاص الذين تناولوا ماء جوز الهند، انخفض لديهم ضغط الدم الانقباضي (بالإنجليزية: Systolic blood pressure) بنسبة 71%، في حين انخفض لديهم ضغط الدم الانبساطي (بالإنجليزية: Diastolic blood pressure) بنسبة تَصل إلى 29%، وتجدر الإشارة إلى أنّ احتمالية مساهمة ماء جوز الهند في خفض ضغط الدم قد يرتبط بتقليل خطر تجلط الدم في الشرايين.[٤][١٣][١٤] ويجدر التنويه إلى أنّ شرب ماء جوز الهند من قِبل مرضى ارتفاع ضغط الدم قد يُساهم في خفض مستويات ضغط الدم، ولذا يجب استشارة الطبيب قبل تناوله، كما يرتبط استهلاك ماء جوز الهند بالتفاعل مع أدوية ضغط الدم بدرجة متوسطة، حيث يمكن أن يسبب استهلاك ماء جوز الهند انخفاضاً في مستويات ضغط الدم، وبالتالي فإنّ يُنصح الحذر من استهلاكه مع أدوية ضغط الدم، مثل: الكابتوبريل (بالإنجليزية: Captopril)، والإنالابريل (بالإنجليزية: Enalapril)، واللوسارتان (بالإنجليزية: losartan)، وفالسارتان (بالإنجليزية: Valsartan)، وأملوديبين (بالإنجليزية: Amlodipine)، والفيوروسيميد (بالإنجليزية: Furosemide)، إضافة إلى استشارة الطبيب لاحتمالية الحاجة لتغيير جرعات الأدوية.[١٥] فوائد ماء جوز الهند للمعدة كما ذُكر سابقاً يتميّز ماء جوز الهند بمحتواه من الكربوهيدرات التي تكون على شكل سكريّاتٍ بسيطةٍ والتي تُعدّ سهلة الهضم،[٢] ولكن من جهةٍ أخرى فقد لوحظ في دراسةٍ نُشرت في Journal of the International Society of Sports Nutrition وأُجريت على الرياضيين أنّ أولئك الذين استهلكوا ماء جوز الهند عانوا من اضطرابٍ في المعدة وانتفاخاً أكثر من غيرهم.[١٦] عام 2012 فوائد ماء جوز الهند للحامل لا يوفر ماء جوز الهند فوائد خاصة بالحامل، كما أنّه ليست هناك دراسات تؤكد سلامة استخدامه لها، ويمكن قراءة المزيد عن ذلك في فقرة محاذير استخدام ماء جوز الهند.[١٥] دراسات حول فوائد ماء جوز الهند أشارت دراسة أولية من جامعة كيرالا في الهند نشرت عام 2015، وأجريت على فئرانٍ مصابة بمرض السكري، أنَّ إعطاءها لـ 4 ميليلترات من ماء جوز الهند لكل 100 غرامٍ من الوزن قد يساهم في خفض مستوى سكر الدم، واختبار السكر التراكمي الذي يعرف اختصاراً بـ HbA1c عند تناول هذه الفئران له، ويعود هذا التأثير إلى محتوى ماء جوز الهند العالي من الحمض الأميني الأرجينين.[١٧] أظهرت دراسة أولية من جامعة بنجاب عام 2013، أجريت على الفئران المُصابة بحصاة الكلى ولوحظ أنَّ إعطاءها ماء جوز الهند مدة 7 أسابيع من الممكن أن يقلل من تراكم الحصوات في الكلى؛ وهي عبارة عن اتحاد كلٍّ من الكالسيوم، والأكسالات (بالإنجليزية: Oxalate)، وعناصر أخرى، والتي تتبلور في البول ويؤدي تراكمها في الكلى إلى تكوين هذه الحصى، كما لوحظ انخفاض عددها في البول، وتقليل خطر ضعف وظائف الكلى، والإجهاد التأكسُدي الذي قد يحدث فيها، كما يُعتقد أنّه يمكن استخدامه لتقليل خطر الإصابة بحصى الكلى، لكن ما تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.[١٨][٤] وتجدر الإشارة إلى أنّ شُرب السوائل بصورة عامة يُعدُّ من الأمور الهامة لتقليل خطر الإصابة بحصى الكلى.[٤] أظهرت دراسة أولية من جامعة كيرالا الهندية عام 2008، أنَّ تناول ماء جوز الهند من الثمار الناضجة أو غير الناضجة، من قِبل الفئران التي تتبع نظاماً غذائياً مرتفعاً بالكولسترول مدة 45 يوماً قد يقلل من مستويات الدهون بشكل مماثل لتأثير دواء اللوفاستاتين (بالإنجليزية: Lovastatin)، حيث لوحظ أنّ مكملات ماء جوز الهند ترفع من إفراز الستيرول والأحماض الصفراء في الكبد وذلك بسبب محتواها من المواد المفيدة والنشطة حيويًا، مثل حمض الأسكوربيك (بالإنجليزية: Ascorbic Acid)، والأرجنين (بالإنجليزية: L-arginin)، والعديد من المعادن، مثل: المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والتي تمتلك كلٌ واحدة منها تأثيراً جيداً في مستويات الدهون في الدم.[١٩] كما أظهرت دراسة أخرى من الجامعة ذاتها نشرت عام 2006 أنّ استهلاك هذه الفئران لماء جوز الهند قد يمتلك تأثيراً جيداً في مستوى الدهون حيث إنّه قلل من زيادة مستويات الكولسترول الكلي والسيئ إضافة إلى خفض مستويات الدهون الثلاثية، ورفع مستويات الكولسترول الجيد،[٢٠] لكن ما تزال هناك حاجة للمزيد من الدراسات حول ذلك.[٤] القيمة الغذائية لماء جوز الهند يوضح الجدول الآتي بعض العناصر الغذائيّة الموجودة في 100 غرامٍ من ماء جوز الهند:[٢١] العنصر الغذائي القيمة الغذائية السعرات الحرارية 19 سعرة حرارية الماء 94.99 ميليلتراً البروتين 0.72 غرام الدهون 0.2 غرام الكربوهيدرات 3.71 غرامات الألياف 1.1 غرام السكر 2.61 غرام الكالسيوم 24 مليغراماً المغنيسيوم 25 مليغراماً البوتاسيوم 250 مليغراماً الصوديوم 105 مليغرامات المنغنيز 0.142 مليغرام الحديد 0.29 مليغرام الزنك 0.1 مليغرام فيتامين ج 2.4 مليغرام للقراءة حول الفوائد العامة لثمار جوز الهند يمكنك الرجوع لمقال فوائد أكل جوز الهند. أضرار ماء جوز الهند درجة أمان ماء جوز الهند يُعد شُرب ماء جوز الهند غالباً آمناً لمعظم البالغين، ومن المحتمل أمانه بالنسبة للأطفال، لذا يجب الانتباه عند إعطائهم إياه.[١٥] محاذير استخدام ماء جوز الهند يُنصح في بعض الحالات الانتباه والحذر عند استخدام جوز الهند، ونذكر من هذه الحالات ما يأتي:[١٥] الحامل والمُرضع: فلا توجد معلومات كافية عن درجة أمان شرب ماء جوز الهند للمرأة الحامل أو المُرضع، ولذلك من الأفضل عدم شُربه خلال هذه الفترة. العمليات الجراحية: ففد يؤدي استهلاكه إلى فقدان السيطرة على مستوى ضغط الدم أثناء العمليات الجراحية، ولذا يجب التوقف عن شُربه قبل أسبوعين على الأقل من الخضوع للعملية.