22-11-2023, 06:34 PM
يحتوي البصل النيئ على مركب يسمى كيرسيتين؛ والذي ثبت أنه يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام. إذ يساعد الكيرسيتين أيضا بتقليل مخاطر تجلط الدم وتراكم الترسبات في الشرايين التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب. البصل النيئ غني بالألياف، وهو أمر ضروري للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.